筋肉を発達させるに最も大切なニュートリションの第一歩は各個人に合った食事を見つける事である。

殆どの人が、ボディビル雑誌で紹介されている方法にやみくもに従おうとしているように見える。そうでなければ、ジムで尋ねまわり、デカイ体をした者たちから得た情報を元に食事プランを立てているようである。これらの方法は少しばかりの成果を生むかもしれないが、それよりも理想的な方法は、除脂肪体重に基づいたニュートリション・プロフィールを地道に作って行く事である。

今から脂肪をつけずに筋肉を発達させるような食事プランを作る正しい方法を説明していこうと思う。ただ単に、お気に入りのビルダーの食事プランをまねても、サイズは増すかもしれないが、同時に脂肪の量も増えてしまった、なんて事が起こる事もある。これから紹介する方法は私が知るベストな方法である。